日々の生活の中で笑顔が一番大切!おいしい物を作っては一人ニタリと喜ぶ私の覚書ブログです (笑)
by welcomekitchen
カテゴリ
全体
お菓子
パン
料理
お弁当
旅行
Happy

未分類
以前の記事
2012年 09月
2012年 08月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
最新の記事
オリーブの実
at 2012-09-02 21:31
お気に入り
青い空。
ひまわりのパンアルバム
手作りパンでにこにこ♪
*nikonikokurashi*
*KATAKOTO*
マムチの笑顔でVごはん
田舎ママさんの日記
手作りパン教室 Be smile



食パン1斤の半量で焼けますよ


貝印のアイスクリームメーカー
・・・これ便利です


スタジオエムの食器は最近のお気に入り
ブログパーツ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

バゲット・・?
d0177930_9354816.jpg


物凄い久しぶりに焼いてみたバゲット

バゲット用の粉が微量残ってたので、リスドォル30%イーグル70%で焼いてみた 笑

やはり、バゲット専用粉で焼かねばあのカリっとした食感はないって事を体感しましたよ・・

なぁ、どのみち見た目からして、これは何ですかね?みたいなバゲットですけどね 泣

d0177930_938180.jpg


加水63%でも気泡がある  私はクープが相当ヘタなので、見た目がいけてないと

気泡があってもテンション下がる・・泣

とりあえず、クープ用カミソリでも買いなおして また挑戦します・・って粉も買わなきゃー 笑
[PR]
by welcomekitchen | 2010-07-15 09:39 | パン
<< お気に入りのdoughnuts 石垣島・・その2 >>