日々の生活の中で笑顔が一番大切!おいしい物を作っては一人ニタリと喜ぶ私の覚書ブログです (笑)
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それでも焼く・・
d0177930_15521428.jpg


お粉の期限が迫っていたので 慌てて焼きました 笑

慌てすぎてホイロ後の生地を鉄板に移動する時に、転がしてしまって、

床へダイブ・・・・・

落ちていく瞬間 物凄いスローモーーションちっくでしたよ・・・




はーーー 加水67%の生地だったのがまだ幸いでした 笑

とりあえず床から板とフライ返しを駆使して鉄板へ・・

なんとか焼きましたが、全貌をお見せすることは出来ません 笑

味は、美味しかったですが、見た目がこれではねぇぇぇ・・

残念ですが、切り刻んでラスク・スープに浮かべる用にクルトンに変身させていただきした 笑




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by welcomekitchen | 2010-10-24 16:00 | パン
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