日々の生活の中で笑顔が一番大切!おいしい物を作っては一人ニタリと喜ぶ私の覚書ブログです (笑)
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黒豆入りのソフトぱん
d0177930_22261140.jpg


正月用に炊いた黒豆が大量に余ったので、生地に混ぜ込んでみました

成型は なんとなくやってみたかったので、こんな感じに・・・笑

ひっさしぶりに三編みをしたら、途中でアレ?って状態になってしまった・・・汗

卵白を表面に塗ってからたっぷりの けしの実をくっつけて焼いてみたけど、これが

ええ仕事してくれてましたよー 笑

香りもよく、ソフトな生地にぴったりです。

d0177930_22304184.jpg


断面はこんな感じ   さざえさんチックなシルエットが笑える 笑


黒豆も甘さ控えめなので ソフトなクラムとのコラボがなかなかいい!!

粉は300g使用の普段焼くパンの中ではボリュームたっぷりなので 半分は

知人におすそ分け・・

喜んでもらえてよかったー 笑

今度は栗きんとんが大量に余ってるので これを使っておやつ系パンを焼きたいなぁ 


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by welcomekitchen | 2011-01-06 08:25 | パン
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