日々の生活の中で笑顔が一番大切!おいしい物を作っては一人ニタリと喜ぶ私の覚書ブログです (笑)
by welcomekitchen

いつぞやのバゲット
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2月の最初に焼いたバゲットです


めっちゃ一部の写真のみですが・・・ ピキっと感が際立っていたこの日のバゲット


焼き上げ後知人が遊びにきていたので そのままお土産に押し付けておきました 笑


シュっとした感じをイメージして成型をしているつもりなんだけど、


なかなか思い通りにならない生地の扱いに四苦八苦です 


ちなみに この後成型を練習するつもりでココアを入れたバゲットも仕込んで焼き上げた


のですが、それはまた次回ご紹介しますね




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by welcomekitchen | 2011-02-20 14:32 | パン
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