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作っといてなんですが・・このパンの名前が出てこない 笑 本来なら準強力粉で作るパンなんですが、今回は贅沢に「はるゆたか」使用 なので、ほんわり・しっとり な食感になってます 簡単にウィンナーをはさんだものと、スモークサーモンとレタスだけをはさんだ2種類で 朝食に食べましたが、やっぱりこのお粉ウマイっすなー 笑 久しぶりに朝食パンを用意したけど、パン嫌いな旦那ちゃまも「これなら食べれる」って言ってモグモグ 食べてくれてました 笑 ポチっとお願いしましゅ↓↓ にほんブログ村 #
by welcomekitchen
| 2010-09-18 22:10
| パン
いつも夕食メニューに悩んだ時はブロ友のマムチちゃんのメニューを作るんです 笑 今回のは、あんまりにも美味しかったので写真にパチリしましたよーーー ごぼうと豚バラついでに、タマネギ・れんこんのすりおろしも入れてみたけど、ウマイっす 笑 かけてるソースはしょうがの千切りたっぷりのキノコ和風ソースです・・ ご飯がどんどんイケル味付けにも大満足な夕食でした。 マムチちゃん いつも美味しいメニューをありがとう!! パンじゃないけど、ポチっとお願いしましゅ↓↓ にほんブログ村 #
by welcomekitchen
| 2010-09-17 22:14
| 料理
知人よりいちじくを大量にいただいたので、ジャム・干しいちじくを作った・・・ なので、バゲットに干しいちじくを入れて焼いてみた 久しぶりのバゲットは加水65%とめっちゃビビリ気味で15時間ゆっくり冷蔵庫で 発酵させたけど、やっぱり長時間発酵のバゲットは風味がちゃいますね そして・・干しイチジクってのは、なんで、こんなにウマイんでしょうかねぇぇぇ 今回のは熟れたいちじくで作ったので、めっちゃドライ!って感じではなくて 程よくしっとり感が残ってる感じになったけど、これの方が直接生地に混ぜ込んでしまえる から便利かもしれない・・・笑 友よ、また来年もいちじくたっぷり頂戴ねー 笑 ポチっとお願いしましゅ↓↓ にほんブログ村 #
by welcomekitchen
| 2010-09-16 20:21
| パン
ご無沙汰しております・・・ あんまりにも暑い日々だったもので、パン焼き&お菓子作りはお休みしておりました 9月に入ってやっとこさ、涼しい風も出るようになってきましたので、パン焼き開始となりました 久しぶりに焼いたら・・見栄えワル!!って感じですが、そこらへんはまぁ、しゃーない 笑 薄くスライスして、オープンサンドにして食べるもよし。 そのままガブっと食べるもよし。 この型ホンマ使い勝手がええです これから秋らしい季節に突入してくれるようなら、またパン焼き再開できるんですけど、 まだ暑い日々が続くのかしら・・はぁ、、リビングのエアコン来年こそは絶対買ってもらおう・・笑 ポチっとお願いしましゅ↓↓ にほんブログ村 #
by welcomekitchen
| 2010-09-15 18:03
| パン
さぁ、いよいよお盆週間に突入しましたねー 皆様お元気ですか? 私は先日台風接近中にもかかわらず、日本海へ海水浴に行ってきました・・・っが!! あまりの寒さに1時間程で帰宅となってしまいましたよ 泣 旦那ちゃまが言うには唇が紫色になってたそうです 笑 日帰り温泉にゆっくりつかって、のんびり・まったりさせてもらいました・・ そんな日の夜に焼いたチョコシフォンです ココア生地にチョコチップを入れて、よーーく冷やして食べれば、チョコの食感が楽しめるハズ・・・ と思ってチョコを入れたのですが、刻みが足らなくて、チョコの重みで一箇所に集中してもうた 悲しい見た目のチョコシフォンになってしまったけど、味はウマシっす 笑 シフォンのフワンって食感が食欲を呼び起こす感じですね 笑 さぁ、あと少しのお盆休みを皆様も満喫してくださいねーー 私は何をしようかな・・笑 パンじゃないけど、ポチっとお願いしましゅ↓↓ にほんブログ村 #
by welcomekitchen
| 2010-08-13 08:44
| お菓子
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